	바른 인성을 지닌 창의적인 포천 어린이	( 제 2020 – 7월 · 8월호 )	제2020- 106 호
			2020. 6. 29.
			급식실: 532-0651 담당자: 영양교사

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀 (포천쌀)	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	국내산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 은 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다.

월	화	수	목	금
✲ 알레르기가 있는 학생은 식단에 표시된 알레르기 표시 번호를 꼭~~ 확인하세요. ✲ 식단은 학교 사정에 의해 변경될 수 있습니다.		7/1	7/2	7/3
		카레라이스(1.2.5.6.10.12.13.) 배추된장국(5.6.13.) 오이김치(9.13.) 배추김치(선택)(9.13.) 팡오소시지빵 (1.2.4.5.6.10.12.13.15.16.) 바른목장요구르트(2.) 620.9/19.7/269.1/2.7	찰기장밥 육개장(1.5.6.13.16.) 양배추쌈(선택)(5.6.13.) 감자멸치볶음(5.6.13.) 이탈리안피자치킨 (1.2.5.6.12.13.14.15.18.) 배추김치(9.13.) 588.6/25/152.7/5.7	영양잡곡밥(5.) 쇠고기감자국(5.6.13.16.) 찐만두(1.5.6.10.13.15.) 시금치무침(선택)(5.6.13.) 깍두기(9.13.) 체리생크림와플(1.2.4.5.6.13.) 567.6/17.2/135.3/8.3
7/6	7/7 분식데이	7/8	7/9	7/10
차수수밥 아욱된장국(5.6.13.) 무생채(13.) 배추김치(9.13.) 미트볼사과소스(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18.) 모듬채소구이(선택)(5.6.13.) 아이러브요거트드링크(2.) 569/20.4/240.6/2.9	발아현미밥, 한입단무지(13.) 어묵무국(1.5.6.9.13.) 국물떡볶이(1.5.6.13.) 김말이튀김(1.2.5.6.8.13.) 오징어바(1.5.6.12.13.17.18.) 튀김만두 (1.5.6.9.10.13.15.16.17.18.) 배추김치(선택)(9.13.) 600.5/22.6/134.5/10.1	베이컨볶음밥(1.2.5.6.10.13.) 자장소스(2.5.6.10.13.) 김치유부국(5.6.9.13.) 깐쇼새우(칠리간장소스)(1.2.5.6.9.12.13.) 깍두기(9.13.) 파인애플 590.2/17.5/167.5/4	우리통밀쌀밥(6.) 쇠고기미역국(5.6.13.16.) 비름나물무침(선택)(5.6.13.) 맛탕탕수육 (1.2.4.5.6.10.11.12.13.) 배추김치(9.13.) 미숫가루(5.13.) 620/21.9/135.5/9	찰기장밥, 감자수제비(5.6.13.) 브로콜리새송이숙회(선택)(5.6.13.) 돼지고기버섯불고기(5.6.10.13.) 깻잎고기완자전 (1.5.6.8.9.10.13.15.16.17.18.) 깍두기(9.13.) 수박 574.7/27.7/219.2/4.6
7/13	7/14	7/15	7/16 초복	7/17
조각강낭콩밥(5.) 쇠고기무국(5.6.13.16.) 숙주미나리무침(선택)(13.) 롤링소떡구이 (1.2.5.6.10.12.13.16.) 배추김치(9.13.) 꿀토마토절임(12.) 588.9/14.5/166.6/1.6	찰기장밥 단호박스프(1.2.5.6.13.16.) 토마토스파게티(1.2.5.6.10.12.13.15.16.18.) 오이피클(13.) 달콤마늘빵(1.2.5.6.) 배추김치(선택)(9.13.) 초코우유(2.4.5.6.13.14.) 620.5/26.6/220.9/6.2	쇠고기김치볶음밥(2.5.6.9.13.16.) 팽이버섯된장국(13.) 우동철판볶음(5.6.9.12.13.) 계란후라이(1.5.) 깍두기(9.13.) 딸기우유(2.4.5.6.13.14.) 600/27.8/297.3/3.3	깐녹두밥, 수박 닭곰탕(5.6.13.15.) 단호박돼지갈비찜(5.6.10.13.) 모듬김치전(선택) (1.5.6.9.10.13.) 구운김(13.) 총각김치(9.13.) 618.6/25/181.2/3.5	귀리밥, 배추김치(9.13.) 모듬된장찌개(5.6.13.) 도토리묵(양념간장)(5.6.13.) 오이부추무침(자율)(9.13.) 콘치즈꼬르통(커리소스)(1.2.5.6.10.12.13.14.15.16.18.) 짜먹는 요구르트(2.) 571.6/19.1/170.6/3.5
7/20	7/21	7/22	7/23	7/24
찰기장밥 ,배추김치(9.13.) 열무된장국(5.6.13.) 올방개묵무침(5.6.13.) 크런치청파래오징어가스 (1.2.5.6.12.13.17.18.) 레몬슬러시(5.13.) 593.9/14.6/147.4/2.7	영양잡곡밥(5.) 들깨무채국(5.6.13.) 미역국수채소무침(5.6.13.) 갈릭떡갈비스테이크(1.2.5.6.10.12.13.16.) 배추김치(9.13.) ,수박 570.2/20.2/141.9/2.7	짜장밥(2.5.6.10.13.) 오징어무국(5.6.13.17.) 아삭오이지무침(13.) 케이준프라이드&케찹(5.6.12.13.) 배추김치(9.13.) ,파인애플 583.2/18.4/129/2.2	우리통밀쌀밥(6.) 북어콩나물국(5.6.13.) 오이진미채볶음(선택)(1.5.6.13.) 블랙알리오치킨(1.2.5.6.13.15.) 배추김치(9.13.) 구슬아이스크림(1.2.5.14.) 593.3/23/174.3/2.8	차수수밥 ,배추김치(9.13.) 햄모듬찌개(2.5.6.9.10.13.16.) 청포묵김무침(5.6.13.) 고구마샐러드(선택)(1.5.11.13.) 새우스크램블에그 (1.5.6.8.9.10.13.) 대추방울토마토(선택)(12.) 605.1/24.7/166.4/4.1
7/27	7/28 방학식	★ 코로나 19 예방 학교 급식 식사 예절 1. 교실에서 발열 검사 후 급식실로 갑니다. 2. 급식실에 들어오기 전 손을 깨끗하게 씻고 손소독을 합니다. 3. 마스크를 착용 하며, 앞 학생과 거리를 두고 줄을 섭니다. 4. 급식도움 선생님께 본인의 식판과 수저분를 받으세요. 5. 마스크는 자리에 앉은 후 벗어주세요. 6. 자기 음식만 골고루 먹으세요. 7. 식사 시 기침이 나올 때는 옷소매로 가리세요. 8. 식사 중 대화는 삼가 주세요. 9. 식사 후 마스크를 다시 착용해주세요. 10. 물을 마실 땐 개인물통을 이용해주세요.
발아현미밥 쇠고기순두부찌개(1.5.6.9.13.16.18.) 깻잎순나물(선택)(5.6.13.) 고구마돼지고기강정(1.2.5.6.10.12.13.) 배추김치(9.13.) 사과곤약젤리(5.13.) 599.1/19.2/146.6/3.1	찰기장밥 ,배추김치(9.13.) 쇠고기콩나물국(5.6.13.16.) 안동찜닭(2.5.6.13.15.) 오이생채(선택)(5.6.13.) 감자부각(5.6.13.) 아이러브요거트드링크(2.) 580.5/26.6/257.6/2.3
8/24 개학식	8/25	8/26	8/27	8/28
오므라이스(케찹)(1.2.5.6.10.12.13.) 깍두기(9.13.) 배추된장국(5.6.13.) 오이생채(선택)(5.6.13.) 버터플라이새우튀김(1.5.6.9.12.13.) 뽀로로요구르트(2.) 565.5/23.3/238.5/2.4	영양잡곡밥(5.) 배추김치(9.13.) 모듬된장찌개(5.6.13.) 참나물무침(선택)(5.6.) 안심요거넛(2.4.5.6.13.14.19.) 찹쌀탕수육 (1.2.5.6.10.11.12.13.) 579.8/24.6/150/2.9	콩나물밥(양념간장)(5.6.13.16.) 유부된장국(5.6.13.) 통새우멘보샤 (1.2.5.6.9.12.13.18.) 배추김치(9.13.) 바른목장요구르트(2.) 598.2/21.1/292.8/4.6	차수수밥,배추김치(9.13.) 육개장(1.5.6.13.16.) 느타리콩나물무침(5.6.13.) 직화납작불고기 (2.5.6.10.13.15.16.18.) 대추방울토마토(선택)(12.) 모짜렐라치즈스틱(1.2.6.) 540.3/28.2/128.6/3.7	우리통밀쌀밥(6.) 쇠고기감자국(5.6.13.16.) 두부양념조림(5.6.) 견과류멸치볶음(4.5.6.13.14.) 배추김치(9.13.) ,파인애플 584.4/24.9/165.3/3.6
8/31	순서대로: 에너지/단백질/칼슘/철분 561.5kcal/20g/150mg/3mg ♠ 급식 소리함에 먹고 싶은 음식을 적어서 넣어주세요. 다음달 급식 식단에 의견을 반영하겠습니다.
귀리밥 ,배추김치(9.13.) 근대된장국(5.6.13.) 오이도라지무침(자율) (5.6.13.) 궁중떡볶음(5.6.13.16.) 삼치카레구이(2.5.6.13.) 짜먹는 요구르트(2.) 565.6/28.4/111/2.2

여름을 시원하고 건강하게 보내기 여름철에는 평균 3L의 땀을 흘리게 되고, 이로 인해 손실되는 에너지는 약 1700Kcal입니다. 또 1g의 땀안에는 1g의 염분이 있어 땀을 흘리고 나서는 수분과 염분을 꼭 보충해 주어야만 탈수현상을 방지할 수 있습니다. 더위를 이기는 여름철음식 1. 청량음료 대신 전통음료를 청량음료(콜라, 사이다 등)와 빙과류(슬러시)는 식욕을 감퇴시키고 충치, 비만의 원인이 되기도 합니다. 특히, 콜라, 커피 등 카페인이 들어있는 음료는 일단 맛을 들이면 중독증세를 일으키게 됩니다. 청량음료 대신 생수나 수정과 ․ 식혜, 과일쥬스 등 전통음료와 과일쥬스를 만들어 이용합시다. 2. 고단백질식품 여름에 즐겨먹는 냉면, 아이스크림, 수박 등 찬음식은 기초대사의 주요 영양소인 단백질과 거리가 먼 식품이므로 여름철에는 더욱 단백질 향량이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. ♤ 대표적인 식품으로 콩 두유, 된장, 콩비지,콩나물, 두부 ♤ 여름철 대표 보양식인 삼계탕 이열치열의 원리에 따라 따뜻한 음식으로 더위를 이길 수 있어요. ♤ 각종 과일과 채소 참외, 수박, 토마토, 자주, 열무, 노각, 가지 피망, 오이, 호박, 양상추	여름철 식중독 이렇게 예방해요!! 1. 식품의 구입은? - 식육, 어패류 등의 식품은 신선한 것으로 구입해요. - 유통기한을 확인해요. - 고기와 생선은 육즙이 새지 않도록 비닐봉지에 개별포장 합니다. - 냉장, 냉동보관 할 것은 마지막에 구입 합니다.\ 2. 조리 준비는? - 손을 잘 씻기 - 식육 및 어패류의 즙액이 과일이나 야채 등 날 것 으로 먹는 음식물과 조리가 끝난 식품에 묻지 않도록 하기 - 생고기나 생선을 자른 칼과 도마를 씻지 않은 채로 과일이나 야채 등 생것으로 먹는 음식물과 조리가 끝난 식품을 자르지 않도록 하기 - 칼과 도마의 세척은 세제를 사용 후 뜨거운 물로 씻기 - 냉동식품은 음식물을 조리대에 방치한 채로 해동시 키지 말고 냉장고 내에서나 전자렌지를 사용합니다. 그 이유는 실온에서 해동하면 식중독 균이 증식할 수 있기 때문입니다. 3. 조리는? - 가열하여 조리하는 식품은 충분히 가열 식품 중심부의 온도가 74도 이상, 1분 이상 가열합니다. - 조리를 중도에서 중지하고 그대로 실온에서 방치해 두면 세균이 음식물에 부착하거나 증식할 수 있기 때문에 냉장고에 보관하고 다시 조리할 때는 충분히 가열합니다. 4. 식사는? - 식사 전, 더러운 것을 만진 후에는 손 씻기 - 깨끗한 손으로, 깨끗한 기구를 사용하여 깨끗한 그릇에 담기 5. 남은 음식은? - 빨리 식도록 얕은 용기에 나눠서 보관 - 너무 오래되었거나 의심이 되는 음식은 버리기 <출처: 대한영양사협회-KDA회원자료실-제주시 동부보건소>

2020년  6월  29일

포천초등학교장